明明吃得很好,为什么身体素质越来越差,还营养不良?

发布时间:2020-09-19 来源:食谱养生

这段时间经常有朋友感叹:明明吃得好了,身体却越来越差了!

今天我们就来聊聊这个问题, 为什么吃得好了,身体却变差了,一些人还营养不良,先来看一个例子。

王先生,家庭环境不错,从小就外伤性羊癫疯的治疗方法吃肉,年轻时更是无肉不欢。40岁左右,开始出现各种小毛病,三高就是其一。现在的王先生表示,每天除了吃肉就是吃药,整天没有任何精气神。

和别人相比,王先生可以说吃得很好了,顿顿有肉吃,而身体变差的原因, 就是吃得太好了!

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肉中蛋白质含量丰富,B族维生素含量也多,能补充营养。由于脂肪含量多,肉也更加美味,很多人越吃越多,越不爱吃素食。肉吃得太多,结果就是营养过剩,三高之类的“富贵病”几乎都是因此而来。

现在人吃得好,突出的问题就是营养过剩。蛋白质和B族维生素不至于富余, 富余出来的多是脂肪,所以现在人的肥胖内蒙古治癫痫病好的医院在哪率才会升高。肥胖率高了,病也就多了,身体素质差,在所难免。

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不知道的人会把营养过剩和营养不良当成是两个问题,其实营养过剩是营养不良的一种表现。严格意义上,营养不良包含了 营养过剩和营养缺乏两种表现,也就是说吃肉的人,看似吃得好了,实际上已经存在营养不良的毛病。

肉类有蛋白质、B族维生素,但缺少膳食纤维、维生素C以及各种矿物质,肉吃得多了,蔬菜吃好了,自然会使得除蛋白质、B族维生素外的其他养分匮乏,出现营养不良的问题,形成相应的疾病。

吃得好不等于吃肉!

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问身边一些人,尤其是老人,什么是吃得好贵阳癫痫病医院,治疗效果好吗了,他们的回答惊人一致,都说道“ 吃得肉多了”。对于老人而言,经历了艰难岁月,把吃肉当成吃的好了,本也无可厚非。但这种好,只能说是生活水平好了,不等于对身体好。

真正吃得好,是食材搭配均衡,不是单纯吃肉,而是 兼顾吃杂粮、吃蔬菜等。由于以前,一些杂粮、野菜都是用来喂猪的,现在很多人就避讳吃这些东西,最终使得身体内缺乏杂粮中富含的养分,机体出现营养不足的问题。

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人体必需的七大营养元素,分别是 水、矿物质、维生素、膳食纤维、糖、脂类以及蛋白质,没有哪一种食物是万能的。瓜果蔬菜、杂粮细粮、肉和鱼类、甜点等各式搭配着来,才是真正保山市最权威的儿童癫痫病医院吃得好。

也有人确实每餐搭配均衡,有肉有蔬菜有水果,却依旧营养不良,原因很有可能出在 吃饭习惯和烹饪方式上。

吃饭速度快,食物没有被完全咀嚼,无法彻底消化,营养吸收就不全面。油炸、煎炸等烹饪方式,则会破坏食物的营养结构,降低其营养价值。 肉类经过煎炸后,还会衍生出有害物质,不仅没有营养,还对身体有害。

饮食是个值得深入研究的话题,吃得好并不等于吃肉,在各方面都要有讲究。比如 食材的搭配,吃饭的习惯,烹饪的方式等等。这些环节其中一个出了问题,都会使得营养无法被充分摄入,或者存在某种养分缺乏的问题。

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