苦瓜的功效与作用及禁忌 吃错小心呕吐腹泻(7)

发布时间:2020-06-17 来源:食谱养生

苦瓜是一种营养丰富的食材,苦瓜营养丰富,具有蛋白质,脂肪,膳食纤维,碳水化合物,灰分,素,视黄醇,硫胺素,核黄素,尼克酸等营养。苦瓜做法很多,其中苦瓜炒蛋是一种较为常见的做法,下面小编就为大家介绍几款的苦瓜炒蛋美味食谱吧。

苦瓜炒蛋做法一

材料长沙哪治疗癫痫好strong>

苦瓜1根、3个、油20ml、盐1茶匙、鸡精1/2茶匙。

做法

1、苦瓜用清水泡约10分钟,洗净去瓜蒂去瓤切片。

2、鸡蛋打散加少量盐和鸡精搅匀。

3、烧开水,放入苦瓜烫约30秒捞起过冷水(可以去眉山哪家医院治疗癫痫病除苦味,也能让炒出来的苦瓜保持青绿)

4、油热锅,倒入苦瓜翻炒一会儿,倒入鸡蛋,翻炒至熟,上碟。

苦瓜炒蛋做法二

材料

苦瓜一根,胡萝卜半根,鸡蛋2个,盐。

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1、苦瓜对半剖开,去瓤(白的那层尽量刮干净,苦味就不明显了),切小丁。

2、胡萝卜切小丁。

3、把苦瓜丁和胡萝卜丁洗净,沥干,放入碗中。

4、碗中打入鸡蛋拌匀,然后加入少许盐拌匀。

5、锅中放少许油,中火加热,油热后倒入上癫的中医治疗述材料,翻炒约5分钟关火,焖2分钟即可享用。

6、如果想做出更漂亮的苦瓜炒蛋,那么鸡蛋要多放些,做出来就象一张饼,吃的时候再用刀切开。但是多吃鸡蛋也不好,所以在吃美食的同时,还得注意健康才行。

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