胶原蛋白的功效与作用 挑选最好胶原蛋白

发布时间:2020-05-19 来源:食谱养生

胶原蛋白是一种生物性高分子物质,英文学名Collagen。在动物细胞中扮演结合组织的角色。为生物科技产业最具关键性的原材料之一,也是需求量十分庞大的最佳生医材料。其应用领域包括生医材料、化妆 品、食品工业、研究用途等。

胶原蛋白是一种细胞外蛋白质,它是由3条肽链拧成螺旋形的纤维状蛋白质,胶原蛋白是人体内含量最丰富的蛋白质, 世界胶原蛋白之父布兰特(J·Brandt)博士断言:“人体衰老的过程就是胶原蛋白流失的过程!”胶原蛋白占全身总蛋白质的30%以上。

胶原蛋白富含人体需要的、、羟脯氨酸等氨基酸。胶原蛋白是细胞外基质中最重要的组成部分。

下面就一一为您解答胶原蛋白的功效与作用

胶原蛋白的功效与作用一:

南昌的癫痫病医院哪家好:left;">胶原蛋白与头发:头发的健康关键在于头发的基础头皮皮下组织的营养,位于真皮层胶原蛋白是表皮层及表皮附属物的营养供应站,表皮附属物主要是毛发与指甲。缺乏胶原蛋白,头发干燥分叉,指甲容易断裂、灰暗光泽。

胶原蛋白的功效与作用二:

胶原蛋白与骨骼:骨骼中有机物的70%-80%是胶原蛋白,骨骼生成时,首先必须合成充足的胶原蛋白纤维来组成骨骼的框架。因此,有人称胶原蛋白为骨骼中的骨骼。胶原纤维具有强大的韧性和弹性,倘若把一根长骨比拟成一根水泥柱子,那么胶原纤维就是这根柱子的钢筋框架,而胶原蛋白的缺乏,就像建筑物中使用了劣质钢筋,折断的危险就在旦夕。

胶原蛋白的功效与作用三:

胶原蛋白与肌肉:胶原蛋白虽然不是肌肉组织的主要组成物质,但是胶原蛋白与肌肉生长有着密切关系。对于处于生长阶段的青少年来说,补充胶原蛋白能够促进生长激素分泌以及肌肉生长。而对于想保持体形的成年人,塑造结实健美的肌肉也需要补充胶原蛋白。

什么方法治疗癫痫效果好ft;">胶原蛋白的功效与作用四:

胶原蛋白与丰胸:胶原蛋白对丰胸的作用早已为人们所熟知。乳房主要由结缔组织和脂肪组织构成,而挺拔丰满的乳房很大程度上依靠结缔组织的承托,胶原蛋白是结缔组织的主要成分,"在结缔组织中胶原蛋白常与及多糖蛋白相互交织成网状结构,产生一定的机械强度,是承托人体曲线,体现挺拔体态的物质基础。"

挑选最好胶原蛋白的方法

看原料 --尽量选择鱼胶原蛋白

目前市场上的胶原蛋白原料有猪、牛、鱼、鸡,其中鱼胶原蛋白最好,首先,鱼原料几乎没受过环境污染,也不存在疯牛病、猪流感等问题; 其次,鱼胶原蛋白更接近人体的胶原蛋白,人体更容易接受鱼胶原蛋白; 再其次,鱼胶原蛋白的活化温度较低10℃左右,而猪和牛的活化温度大约35℃,这样鱼胶原蛋白更利于身体活化、吸收,尤其做面膜更应该选择鱼胶原蛋白,因为面部温度较低。

看工艺—尽量选择酶解技术

咸阳专业治疗癫痫病医院 style="text-indent:2em;text-align:left;">传统工艺:水解、酸解、碱解;化学法脱色脱腥;先进工艺:生物酶解提取,分子量可以调节,使用物理法脱腥、脱色。

看分子量--尽量选择分子量小于3000道尔顿

胶原蛋白是小分子活性肽,分子量在3000D以下最佳,其中1000-3000D最利于人体吸收。大家都知道分子量高于5000基本上不能被人体吸收的,但是是不是分子量越小越好呢,有很多商家宣传自家的胶原蛋白分子量小到几百甚至一百道尔顿,大家可以去查查资料,只有最利于人体吸收才是最好的。

看颜色—尽量选择白色

将胶原蛋白粉末或颗粒倒少量在一张事先准备好的白纸上,将胶原蛋白的颜色与白纸的颜色进行比对。颜色越鲜亮,越接近白纸颜色的胶原蛋白肽品质越纯越好。一般或低级品质的胶原蛋白在颗粒状态下的颜色为黄色、灰色、灰黄色或略带微红混杂的黄褐色且色泽灰暗,无光泽。

闻味道—味道越小越好癫娴病是吃什么药好?

将胶原蛋白按照5%的浓度溶解在透明度好的玻璃杯中,差的胶原蛋白会有难闻的臭味,好的胶原蛋白气味是非常小的,味道越淡的胶原蛋白越好,

看溶解性—尽量选择能完全溶解于水的

将胶原蛋白按照5%的浓度在透明度好的玻璃杯中,普通温度即可,完全溶解,再倒一杯100毫升清水或矿泉水,比对观察两个杯里液体的颜色。溶液越接近无色(清水)的,胶原蛋白的品质越纯越好。 品质良好的胶原蛋白溶液的颜色应接近为无色,且为清澈透明状态,与清水差别极小,几乎看不出来有颜色。品质低级的胶原蛋白溶液(5%)的颜色则较深较明显,呈黄色,颜色越深品质越差。

看包装—尽量选择有独立小包装的

也就是说3克一条或5克一条的都可以,目前市场上还有一些是一包50克或100克的,这样的包装不建议购买,因为胶原蛋白是很容易吸潮的,一旦开封后,如果保存不当,会吸潮和吸入空气中的细菌,这样会导致胶原蛋白变质。

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