冠心病的注意事项 冠心病的饮食

发布时间:2019-11-29 来源:食谱养生

现在冠心病是危害人类身体健康的疾病之一,冠心病病人在选择食物时,应注意选择一些脂肪和胆固醇含量较低的食物,而维生素、食物纤维、有益的无机盐和微量元素较多的,并有降血脂、抗凝血作用的食物。冠心病的饮食应注意什么?具体可从以下几类食物来选择。

(1)可以随意进食的食物①各种谷类,尤其是粗粮。②豆类制品。③蔬菜,如洋葱、大蒜、金花菜、绿豆芽、扁豆等。④菌藻类,如香菇、木耳、海带、紫菜等。⑤各种瓜类、水果及茶叶。

(2)适当进食的食物①瘦肉,包括瘦的猪肉、牛肉和家禽肉(去皮)。②鱼类,包括多数河鱼和海鱼。癫痫病能否治愈③植物油,包括豆油、玉米油、香油、花生油、鱼油、橄榄油。④奶类,包括去脂乳及其制品。⑤鸡蛋,包括蛋清、全蛋(每周2~3个)。

(3)少食或忌食食物①动物脂肪,如猪油、黄油、羊油、鸡油等。②肥肉,包括猪、牛、羊等肥肉。③脑、骨髓、内脏、蛋黄、鱼子。④软体动物及贝壳类动物。⑤糖、酒、烟、巧。

专家总结说:苹果在肠道分解,形成乙酸,乙酸利于胆固醇代谢。此外,苹果含丰富的维生素,果糖、微量元素。例镁,有益的胆固醇的代谢。所以冠心病患者应多吃苹果,这是因为:

(1)苹果本身严重的癫娴病人能活多久不含胆固醇;

(2)促进胆固醇从胆汁排泄;

(3)苹果富含果胶,果胶防止肠道胆酸重吸收,并排出体外,从而削弱了肠肝循环,增加胆固醇排泄;

(4)苹果在肠道分解为乙酸,乙酸有利于胆固醇代谢。此外,苹果还含有丰富的维生素,果糖和微量元素如镁,这是有益的胆固醇的代谢。因此,在冠心病患者应多吃苹果。

2、苹果可以降血压,有利于冠心病。调查显示:每天吃3个苹果的人,血压可以维持在一个较低的水平。

患者要注意自己的饮食习惯,这样有助于冠心病的恢复,另外,在早晚温差较大的时陕西癫痫病医院候,要注意保暖措施,保护好自己的身体健康,远离疾病的危害。

宜多吃些粗粮,以增加复杂的糖类、纤维素、维生素的含量。单糖及双糖等应适当控制,尤其是高脂血症和肥胖者更应注意。

脂肪的摄入应限制在总热量的30%以下,以植物脂肪为主。适当的吃些瘦肉、家禽、鱼类。据流行病学调查资料表明,欧美人冠心病发病率高,而亚洲的日本人冠心病的发病率低。

癫痫病陕西最好医院白质是维持心脏必需的营养物质,能够增强抵抗力,但摄入过多的蛋白质对冠心病不利。因蛋白质不易消化,能够加快新陈代谢,增加心脏的负担。有学者观察,过多的摄入动物蛋白,反而会增加冠心病的发病率。所以蛋白质应适量。每日食物中蛋白质的含量以每公斤体重不超过1克为宜,应选用牛奶、酸奶、鱼类和豆制品,对防治冠心病有利。

对合并高血压者尤为重要,食盐的摄入量每天控制在5克以下。可随季节活动量适当增减。例如:夏季出汗较多,户外活动多,可适当增加盐的摄入量。冬季时,出汗少,活动量相应减少,应控制盐的摄入。

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